Trebbiano D’Abruzzo 2020 – Agricola Tiberio

14,00

  • Cantina: Agricola Tiberio
  • Annata: 2020
  • Provenienza: Abruzzo
  • Denominazione: Trebbiano D’Abruzzo DOC
  • Vitigni: Trebbiano
  • Temperatura di servizio: 12-13°C
  • Volume alcool: 13,5%
  • Formato: 0,75 L
  • Momento per degustarlo: Cena
  • Abbinamenti: Antipasti di verdure, pesce, fritture, uova
  • Giudizio di Blowup: 8/10

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Descrizione

Il Trebbiano D’Abruzzo dell’ Agricola Tiberio è un vino bianco espressivo realizzato con le omonime uve in purezza. Queste ultime crescono si terreni prevalentemente argillosi-calcarei, le viti hanno oltre 50 anni d’età e sono allevate con preparati biodinamici.

Note degustative

Nel calice il Trebbiano d’Abruzzo di presenta di color giallo paglierino attraversato da riflessi verdolini. Al naso rilasci intensi sentori di pesca gialla e mela verde uniti a note di biancospino e anice. In bocca è fresco e minerale con un finale persistente di mandorla bianca. Ideale da abbinare con antipasti di verdure, piatti di pesce e fritture.

Lavorazione

In seguito alla vendemmia le uve macerano a freddo sulle bucce per 6 ore. Il mosto si ottiene senza pressatura, ma per caduta spontanea, successivamente avviene la fermentazione spontanea in acciaio inox. Infine il Trebbiano D’Abruzzo affina in bottiglia per qualche mese.

La cantina

L’agricola Tiberio nasce  tra le montagne della Maiella e il Gran Sasso e produce vini autentici e territoriali. Il clima e il terreno della zona svolgono un ruolo fondamentale per consolidare il carattere aromatico delle uve. Cristina ed Antonio si occupano con molta cura e passione delle loro vigne con una prospettiva moderna.

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Provenienza

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