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Rosso di Montalcino – Pian delle Vigne Antinori

18,50 Iva Inclusa

  • Cantina: Antinori
  • Annata: 2018
  • Provenienza: Toscana
  • Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
  • Vitigni: 100% Sangiovese
  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Volume alcool: 14 %
  • Formato: 0,75 L
  • Momento per degustarlo: Cene e Pranzo
  • Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati e risotti
  • Giudizio di Blowup: 8/10

13 disponibili

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Descrizione

Il Rosso di Montalcino di Antinori è un vino rosso prodotto nella tenuta Pian delle Vigne da uve Sangiovese in purezza. Un vino fresco e minerale che conquista il cuore degli appassionati.

Note degustative

Il Rosso di Montalcino di Antinori si presenta nel calice con un colore rosso rubino vivace. Al naso presenta note di frutta rossa matura come susina e ribes rosso, che si mischiano a piacevoli sensazioni di rosa canina e di erbe mediterranee come salvia ed origano. In bocca risulta vivace e fresco, con tannini setosi. Aromi di frutta rossa polposa donano pienezza e una buona persistenza.

Lavorazione

Dopo la vendemmia, le uve sono portate in cantina dove vengo diraspate e pigiate in modo soffice. Successivamente avviene la fermentazione alcolica, in serbatoi di acciaio inox per circa 8-10 giorni, a 25°C. Infine il Rosso di Montalcino di Antinori affina in grandi botti di legno per circa 7 mesi prima di essere imbottigliato.

La Cantina

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola da più di seicento anni: dal 1385, quando Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri.  Attraverso 26 generazioni, la famiglia degli Antinori ha sempre gestito direttamente questa attività, intraprendendo scelte innovative e talvolta coraggiose, e sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio. Oggi la società è diretta dal Marchese Piero Antinori, con il supporto delle tre figlie tutte coinvolte in prima persona nelle attività aziendali. Un percorso fatto di tradizione, passione e intuizione: i Marchesi Antinori si sono affermati come uno dei principali produttori italiani di vini.

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Provenienza

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