Perrier Jouët – Champagne Belle Epoque 2013

144,00

  • Cantina: Perrier-Jouët
  • Annata: 2013
  • Provenienza: Francia
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Vitigni: Pinot noir 45%, Pinot meunier 5%, Chardonnay 50%
  • Temperatura di servizio: 6-8 °C
  • Volume alcool: 12,5%
  • Formato: 0,75 L
  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali
  • Abbinamenti: Crostacei, secondi di carne bianca e di pesce
  • Giudizio di Blowup: 9/10

2 disponibili

Loading...

Descrizione

Belle Epoque  di Perrier-Jouët è uno Champagne straordinario in grado di unire armonia e ricchezza, è prodotto da uve Chardonnay per il 50 %, per il 45% da Pinot Noir e per il restante 5% da Pinot Meunier.

Note degustative

Nel calice Il Belle Epoque della maison Perrier Jouët si presenta di color giallo paglierino attraversato da riflessi verdognoli e da un perlage finissimo. Al naso presenta sentori raffinati ed eleganti floreali con note di biancospino  e mela. Il gusto è potente, minerale e con una lunghissima persistenza. Ideale da stappare in occasioni speciali magari in abbinamento con crostacei oppure secondi piatti di carne bianca o pesce.

Lavorazione

Il Belle Epoque svolge la fermentazione malolattica, e in seguito alla  sboccatura viene aggiunto un dosaggio di circa 9 g/l di zucchero. Infine lo champagne affina per circa sei anni sui lieviti, in modo da raggiungere la massima complessità e armonia.

La cantina

La maison nasce nel 1811 e fin dall’inizio si è subito distinta per i suoi champagne eleganti e raffinati, vere e proprie opere d’arte proprio come i disegni sulle bottiglie in perfetto stile Art Nouveau. Etichette da sogno prodotte seguendo un antico e prezioso savoir-faire  che caratterizza la maison da secoli.

 

Informazioni aggiuntive

Provenienza

Brand

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Perrier Jouët – Champagne Belle Epoque 2013”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Prodotti correlati