Gaja – Sorì Tildin 2015

460.00 Iva Inclusa

  • Annata: 2015
  • Denominazione: Barbaresco DOCG
  • Vitigni: Nebbiolo 100%
  • Vol. Alcool: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Temperatura di Servizio: 18°-20°C
  • Momento per degustarlo: Cene importanti
  • Abbinamenti: Carne rossa, Selvaggina e Formaggi stagionati
  • Giudizio di Blowup: 10/10

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Categoria:

Descrizione

Il Sorì Tildin si rivela alla vista di un colore rosso rubino che tende al granato.

Il naso è concentrante ed avvolgente con note balsamiche e speziate, si dirige verso un insieme di aromi fruttati molto ben presenti.

In bocca è di gran corpo pieno e rotondo, sorso fresco con piacevoli tannini. Sul finale è persistente.

Il Sorì Tildin viene realizzato dai grappoli in purezza del vitigno a bacca rossa: il Nebbiolo. I grappoli vengono selezionati minuziosamente. Una volta raccolte affrontano un doppio affinamento: prima 12 mesi in barriques e poi un altro anno in botte grande. Dopo 2 anni il vino è pronto per essere imbottigliato e messo in commercio.

Informazioni aggiuntive

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