Falanghina Conlebucce 2019 – Florami

22,00

  • Cantina: Florami
  • Annata: 2019
  • Provenienza:Campania
  • Denominazione: CampaniaIGT
  • Vitigni: Falanghina
  • Temperatura di servizio: 10-12°C
  • Volume alcool: 13,5%
  • Formato: 0,75 L
  • Momento per degustarlo: Cena
  • Giudizio di Blowup: 8/10

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Descrizione

Il Falanghina conlebucce di Florami è un vino bianco prodotto con uve Falanghina a piede franco che crescono su terreni vulcanici.

Note degustative

Nel calice il Falanghina conlebucce si presenta di color giallo paglierino luminosi. Al naso rilascia sentori fruttati che variano dall’ananas alla pesca con una delicata impronta di pietra focaia e sentori di camomilla. Un bianco minerale e sapido con richiami affumicati, una deliziosa acidità e un finale ammandorlato.

Lavorazione

La vendemmia avviene in maniera manuale nella prima decade di ottobre. La vinificazione del Falanghina conlebucce avviene in acciaio e successivamente fermenta in maniera spontanea. La macerazione dura 30-40 giorni e infine il vino affina per 8 mesi sulle fecce fini e 10 mesi in bottiglia.

La cantina

Florami inizia la sua attività vitivinicola nel 2013. In vigna si lavora senza l’utilizzo di prodotti chimici, un progetto che nasce sul Vesuvio con la collaborazione dell’ enologo Vincenzo Mercurio.

 

 

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Provenienza

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