Champagne Brut Blanc de Blancs Belle Epoque 2004 – Perrier-Jouët Cassa in Legno

435,00

  • Cantina: Perrier-Jouët
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Abbinamenti: Ostriche, Caviale, Pesce crudo
  • Giudizio di Blowup⭐⭐⭐⭐⭐

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Descrizione

Questo Brut Blanc de Blancs Belle Epoque”2004 di Perrier-Jouët è uno champagne che esprime tutta la magnificenza di questa cantina francese. Viene lasciato a riposo per almeno otto anni, acquisendo una tessitura straordinariamente elegante, e divenendo delizioso per finezza e carattere aggraziato. È dotato di forza e ricchezza, e di un carattere fruttato che evolve in un finale lungo, cremoso e decisamente seducente. Offre così  un’impagabile esperienza gustativa.

Ha un colore giallo paglierino luminoso, con un perlage persistente e finissimo. Fragrante, ricco e complesso al naso, è caratterizzato da sentori floreali di biancospino che sono seguiti da note agrumate di limone e pompelmo, e da sfumature minerali e mielate. In bocca è deciso, rotondo ed equilibrato, armonico e vivace, con una chiusura lunga e intrigante.

Brut Blanc de Blancs Belle Epoque 2004 abbina a pesce o crostacei. Da provare con un carpaccio di capesante, oppure da sposare agli gnocchi di patate in crema di scampi e pepe di Sechuan.

  • Cantina: Perrier-Jouët
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Vitigni: Chardonnay 100%
  • Momento per degustarlo: Grandi eventi e grandi ricorrenze
  • Abbinamenti: Ostriche, Caviale, Pesce crudo
  • Giudizio di Blowup: 9,5/10

Informazioni aggiuntive

Provenienza

Annata

Temperatura di servizio

Volume Alcool

Formato

Brand

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