Barbera del Monferrato Giulin – Accornero

13,50 Iva Inclusa

  • Cantina: Accornero
  • Annata: 2017
  • Provenienza: Piemonte
  • Denominazione: Barbera del Monferrato DOC
  • Vitigni: 100% Barbera
  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Volume alcool: 14%
  • Formato: 0,75 L
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa
  • Giudizio di Blowup: 8/10

Esaurito

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Descrizione

Il Barbera del Monferrato Giulin è un vino rosso di Accornero che proviene da una selezione di più vigneti caratterizzati da basse rese, da uve Barbera. Un vino che esprime al meglio

Note di degustazione

Il Barbera del Monferrato Giulin si presenta nel bicchiere di un colore rosso rubino intenso, impenetrabile dato dalle lunghe macerazioni. Al naso i suoi aromi sono molto raffinati, con note di ciliegia e lampone seguite da aromi floreali. In bocca si presenta con una polpa matura la trama tannica sposa una piacevole freschezza, senza mai peccare di morbidezza. Sul finale è molto persistente con un’esplosione di frutti rossi. E’ un vino con un sapore elegante di buona armonia.

Ottimo per accompagnare un brasato di manzo con purea di patate.

Lavorazione

Dopo la rigorosa selezione, le uve sono raccolte manualmente verso l’inizio di ottobre. il Barbera del Monferrato Giulin viene successivamente affinato per alcuni mesi in legno e verso maggio-giugno viene imbottigliato. Infine il vino riposa in cantina tre mesi.

La cantina

La famiglia Accornero, da ben quattro generazioni, con passione porta aventi la produzione di vini di alta qualità. La cantina nonostante sia dotata di tutte le moderne tecnologie per la lavorazione di vini rimane fedele alle tecniche di vinificazione tradizionali.

 

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Provenienza

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