Il Nebbiolo 2021 di Mauro Marengo è un vino frutto di una vendemmia manuale.
La macerazione inizia in acciaio a temperatura controllata per 10 giorni, completata da una fermentazione malolattica.
L'affinamento supera sempre un minimo di 16 mesi, seguito da un piccolo affinamento in bottiglia.
La sua prima espressione esalta i caratteri tannici in modo delicato.
Colore:
Rubino, con riflessi aranciati
Aromi:
Aromi delicati
Gusto:
Amabile con una buona struttura
Nebbiolo - Mauro Marengo
€22.00Prezzo
IVA inclusa
Scheda Tecnica
Produttore
Cantina: Mauro Marengo
Annata: 2021
Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Provenienza: Piemonte
Vitigni: 100% Dolcetto
Volume alcool: 14%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato: 0,75
Abbinamenti: Primi Piatti saporiti, carni bianchi e rosse, formaggi mediamente stagionati