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La Tosa – Sauvignon

17.00 Iva Inclusa

  • Annata:
  • Denominazione: Colli Piacentini DOC
  • Vitigni: 100% Sauvignon
  • Vol. Alcool: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Temperatura di Servizio: 12/14 °C
  • Momento per degustarlo: Cene e Serate speciali
  • Abbinamenti: Foie gras, Crostacei,piatti a base di zucca e formaggi a media stagionatura
  • Giudizio di Blowup: /10

2 disponibili

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Descrizione

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Al naso ha note di sambuco, foglia di pomodoro, pesca, agrumi ed una fresca nota minerale.

In bocca è strutturato, equilibrato, con una notevole persistenza finale.

Questo vino è l’esito della vinificazione in purezza di uva Sauvignon, frutto di viti coltivate a un’altezza compresa tra i 180 metri e i 210 metri sopra il livello del mare. Dopo la raccolta i grappoli vengono trasferiti in cantina dove seguono un processo di fermentazione sui lieviti di 7 mesi.

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