Il Toscana Sangiovese IGT Centrale è il risultato di un progetto che coinvolge vignaioli talentuosi nell'esplorazione delle diverse espressioni territoriali del vitigno Sangiovese, in una delle sue principali regioni, la Toscana. Maddalena Fucile e Matteo Vaccari hanno utilizzato uve provenienti da Casciano Val di Pesa e hanno seguito una vinificazione tradizionale. Dopo, il vino è stato affinato in acciaio per circa un anno.
Colore:
Rosso Rubino luminoso
Aromi:
Floreali e note di frutti rossi
Gusto:
equilibrato dal tannino presente e fruttato
Sangiovese - Centrale
Scheda Tecnica
Produttore
Cantina: Maddalena Fucile & Matteo Vaccari
Annata: 2021
Denominazione: Toscana IGT
Provenienza: Toscana
Vitigni: 100% Sangiovese
Temperatura di servizio: 16-18°C
Volume alcool: 13 %
Formato: 0,75 L
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di carne, Secondi di carne rossa